Миксаром: МИКСАРОМ Докторский арт. 6115

Артикул: 6115

Параметры:

Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент
Стоимость продукции: Низкий ценовой сегмент
Вкусаром: С глютоматом

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь мускатного ореха и кардамона придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

Способы использования:

Для производства сосисок.

Применение: МИКСАРОМ Докторский арт.6115 применяется при производстве сосисок и сарделек как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 7 грамма на кг массы фарша

Для производства вареных колбас.

Применение: МИКСАРОМ Докторский арт.6115 применяется при производстве вареных колбас как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 7 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Структурные сосиски"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСАЛЬ арт. 2132

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2132

ЭКОСТАБ арт. 2345

Функциональная смесь на основе метилцеллюлозы и крахмала для улучшения кусаемости и уплотнения консистенции в мясных изделиях после повторного разогрева

#2345

ЭКОФИБ арт. 2684

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.

#2684

МИКСАЛЬ арт. 2120

#2120

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

#7482

ЭКОПРО арт. 8539

Говяжий фибриллярный коллаген. Содержание белка не менее 89%

#8539

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном, чесноком, тмином и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5200

ЭКОСТАБ арт. 2340

Функциональная смесь на основе метилцеллюлозы для улучшения кусаемости и уплотнения консистенции в мясных изделиях после повторного разогрева

#2340

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства среднего и премиум класса мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7493

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7419

МИКСАЛЬ арт. 2114

#2114

ЭКОФОС арт. 2540

ЭКОФОС арт. 2540 используется при производстве всех видов колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов.

#2540

ЭКОПРО арт. 8224

Нет спецификации

#8224

МИКСАРОМ Полярный арт. 6131

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, чеснока и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6131

ЭКОФОС арт. 2520

ЭКОФОС арт. 2520 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2520

КОМБИМИКС Молочный арт.5100

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5100

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423

#7423

КОМБИМИКС Любительский арт.5125

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5125

КОМБИМИКС Франкфуртский Пикантный арт.5139

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5139

КОМБИМИКС Окский арт.5742

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком ,мускатным орехом, кориандром и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5742

Миксаром: МИКСАРОМ Докторский арт. 6115

Способы использования:

Для производства сосисок.

Для производства вареных колбас.

Рекомендуем для категории "Структурные сосиски"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Миксаром: МИКСАРОМ Докторский арт. 6115

Способы использования:

Для производства сосисок.

Для производства вареных колбас.

Рекомендуем для категории "Структурные сосиски"

МИКСАЛЬ арт. 2132

ЭКОСТАБ арт. 2345

ЭКОФИБ арт. 2684

МИКСАЛЬ арт. 2120

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

ЭКОПРО арт. 8539

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

ЭКОСТАБ арт. 2340

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

МИКСАЛЬ арт. 2114

ЭКОФОС арт. 2540

ЭКОПРО арт. 8224

МИКСАРОМ Полярный арт. 6131

ЭКОФОС арт. 2520

КОМБИМИКС Молочный арт.5100

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423

КОМБИМИКС Любительский арт.5125

КОМБИМИКС Франкфуртский Пикантный арт.5139

КОМБИМИКС Окский арт.5742

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"