Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1004

Артикул: 1004

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

Способы использования:

Для производства холодца.

Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1004 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.

Для производства заливного.

Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1004 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

АЛЬБУМИКС арт.1105

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1105

ВКУСАРОМ Бекон арт.7406

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов.

#7406

АЛЬБУМИКС арт.1305

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1305

АЛЬБУМИКС арт.1204

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1204

АЛЬБУМИКС арт.1108

#1108

ФРИБАК арт. 2779

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2779

ФРИБАК арт. 2774

#2774

ВКУСАРОМ Мясо арт.7443

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля

#7443

АЛЬБУМИКС арт.1504

#1504

МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь корня хрена и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6806

АЛЬБУМИКС арт.1400

#1400

АЛЬБУМИКС арт.1006

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1006

АЛЬБУМИКС арт.1503

#1503

АЛЬБУМИКС арт.1107

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1107

АЛЬБУМИКС арт.1304

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1304

АЛЬБУМИКС арт.1206

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1206

АЛЬБУМИКС арт.1200

#1200

АЛЬБУМИКС арт.1403

#1403

ФРИБАК арт. 2776

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности для использования в мясной промышленности

#2776

ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7474

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1004

Способы использования:

Для производства холодца.

Для производства заливного.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1004

Способы использования:

Для производства холодца.

Для производства заливного.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

АЛЬБУМИКС арт.1105

ВКУСАРОМ Бекон арт.7406

АЛЬБУМИКС арт.1305

АЛЬБУМИКС арт.1204

АЛЬБУМИКС арт.1108

ФРИБАК арт. 2779

ФРИБАК арт. 2774

ВКУСАРОМ Мясо арт.7443

АЛЬБУМИКС арт.1504

МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806

АЛЬБУМИКС арт.1400

АЛЬБУМИКС арт.1006

АЛЬБУМИКС арт.1503

АЛЬБУМИКС арт.1107

АЛЬБУМИКС арт.1304

АЛЬБУМИКС арт.1206

АЛЬБУМИКС арт.1200

АЛЬБУМИКС арт.1403

ФРИБАК арт. 2776

ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"