Молмикс: МОЛМИКС арт. 8142

Артикул: 8142

Функциональная смесь на основе сывороточных белков молока для производства мясных продуктов. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте Не содержит "Е"код.

Способы использования:

Для производства вареных колбас. Применение: МОЛМИКС арт. 8142 применяется при производстве вареных колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции. Дозировка: 1-5% к массе фарша

Для производства рубленых полуфабрикатов. Применение: МОЛМИКС арт. 8142 применяется при производстве котлет, бургеров, голубцов и купат, тестовой оболочки и начинки изделий из теста для уплотнения фарша и замены молочных продуктов в рецептуре, улучшения вкуса. Дозировка: 1-5% к массе фарша.

Молмикс: МОЛМИКС арт. 8142

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Молмикс"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Молмикс: МОЛМИКС арт. 8142

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Молмикс"

МОЛМИКС арт. 8160

МОЛМИКС арт. 8180

МОЛМИКС арт. 8142

МОЛМИКС арт. 8140

МОЛМИКС арт. 8143

МОЛМИКС арт. 8141

МОЛМИКС арт. 8155

МОЛМИКС арт. 8182

МОЛМИКС арт. 8150

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"