Для производства рубленых полуфабрикатов и готовых блюд.
Применение: ВКУСАРОМ Мясо Жареное арт.7445 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль, мясных начинок полуфабрикатов в тесте, как дополнительный топ к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и создания вкусового профиля жареного мяса. Дозировка 2-4 грамма на кг массы фарша.