Функциональные смеси:
На основе растительного белка
Наличие фосфата и вкусоароматики:
С фосфатами
Консерванты:
С цитратами
Наличие консерванта:
С консервантом
Функциональная смесь на основе белка растительного происхождения. Обспечивает сухую поверхность продукта при производстве Шаурмы, повышает ВУС И ВСС, позволяет получить стабильный выход
Способы использования:
ЭКОПРО арт. 8593 используется в пищевой промышленности при производстве натуральных полуфабрикатов из мяса птицы. Расход добавки составляет 2,6 кг / 24 л рассола на 100 кг сырья
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
КОМПЛЕКС арт.3321
Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, цитратов, белков, крахмала для производства шаурмы из мяса птицы.
#3321
ЭКОПРО арт. 8593
Функциональная смесь на основе белка растительного происхождения. Обспечивает сухую поверхность продукта при производстве Шаурмы, повышает ВУС И ВСС, позволяет получить стабильный выход
#8593
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
