Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2294

Артикул: 2294

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

Способы использования:

Для производства вареных колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2294 применяется при производстве вареных колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 60 (МИКСГЕЛЬ арт. 2294: Вода). Дозировка 2-6 грамм на кг массы фарша

Для производства полукопченых колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2294применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 60 (МИКСГЕЛЬ арт. 2294: Вода). Дозировка 2-4 грамма на кг массы фарша

Для производства ветчин. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2294 применяется для приготовления и усиления рассолов при производстве реструктурированых продуктов и цельномышечных деликатесов как стабилизатор и уплотнитель консистенции. Дозировка 2-6 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСГЕЛЬ арт. 2218

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2218

МИКСГЕЛЬ арт. 2243

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2243

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

Функциональная смесь на основе поларифинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности, уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2280

МИКСГЕЛЬ арт. 2254

нет спецификации

#2254

МИКСГЕЛЬ арт. 2284

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана с добавлением камедей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2284

МИКСГЕЛЬ арт. 2295

нет спецификации

#2295

МИКСГЕЛЬ арт. 2298

неь спецификации

#2298

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2221

МИКСГЕЛЬ арт. 2291

Нет спецификации

#2291

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

Нет спецификации

#2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

#2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

нет спецификации

#2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2234

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2234

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей, предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях, озволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

нет спецификации

#2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2283

#2283

МИКСГЕЛЬ арт. 2294

#2294

МИКСГЕЛЬ арт. 2281

Нет спецификации

#2281

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

Функциональная смесь на основе каррагинана с гидроколлоидами предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2247

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2247

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2294

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2294

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

МИКСГЕЛЬ арт. 2218

МИКСГЕЛЬ арт. 2243

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

МИКСГЕЛЬ арт. 2254

МИКСГЕЛЬ арт. 2284

МИКСГЕЛЬ арт. 2295

МИКСГЕЛЬ арт. 2298

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

МИКСГЕЛЬ арт. 2291

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2234

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2283

МИКСГЕЛЬ арт. 2294

МИКСГЕЛЬ арт. 2281

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2247

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"