Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: МИКСАРОМ Юбилейный арт. 6738 применяется при производстве котлет, купат и готовых блюд как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 8 грамм на кг массы фарша