Для производства вареных колбас, сосисок и сарделек.
Применение: КОМБИМИКС Уральский арт.5149 применяется при производстве вареных колбас как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 10 грамм на кг массы фарша