Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3100

Артикул: 3100

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

Способы использования:

При производстве колбасных изделий и ветчин (с выходом до 140%) дозировка от 1,0 до 1,8 кг на 100 кг несоленого сырья; При производстве продуктов из свинины, говядины и мяса птицы от 5,0 до 6,0 кг на 100 л рассола при уровне введения рассола 30 % к массе несоленого сырья. Рекомендуется использование ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423 или любой другой Вкусаром для получения оригинального вкуса и аромата в готовом продукте. Дозировка: 18 г на кг массы фарша.

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3100

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Комплекс"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3100

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Комплекс"

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3111

КОМПЛЕКС арт.3421

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3102

КОМПЛЕКС арт.3232

КОМПЛЕКС арт.3315

КОМПЛЕКС арт.3317

КОМПЛЕКС арт.3313

КОМПЛЕКС арт.3310

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3210

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3113

КОМПЛЕКС арт.3320

КОМПЛЕКС арт.3314

КОМПЛЕКС арт.3121

КОМПЛЕКС арт.3321

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3110

КОМПЛЕКС арт.3316

КОМПЛЕКС арт.3224

КОМПЛЕКС арт.3424

КОМПЛЕКС арт.3222

КОМПЛЕКС арт.3422

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"