Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1107

Артикул: 1107

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

Способы использования:

Для производства холодца.

Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1107 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.

Для производства заливного.

Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1107 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

АЛЬБУМИКС арт.1502

#1502

ВКУСАРОМ Курица арт.7492

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов среднего и премиального ценового сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы

#7492

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы

#7436

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.

#7455

АЛЬБУМИКС арт.1306

#1306

АЛЬБУМИКС арт.1406

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1406

АЛЬБУМИКС арт.1206

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1206

АЛЬБУМИКС арт.1200

#1200

АЛЬБУМИКС арт.1004

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1004

АЛЬБУМИКС арт.1400

#1400

АЛЬБУМИКС арт.1304

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1304

МИКСАРОМ Фелино арт. 6921

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, трюфеля и груши придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6921

МИКСАРОМ Смесь перцев арт. 6729

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6729

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7473

АЛЬБУМИКС арт.1207

#1207

АЛЬБУМИКС арт.1504

#1504

АЛЬБУМИКС арт.1404

#1404

ФРИБАК арт. 2776

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности для использования в мясной промышленности

#2776

ВКУСАРОМ Свинина арт.7465

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7465

АЛЬБУМИКС арт.1101

#1101

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1107

Способы использования:

Для производства холодца.

Для производства заливного.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1107

Способы использования:

Для производства холодца.

Для производства заливного.

Рекомендуем для категории "Холодцы"

АЛЬБУМИКС арт.1502

ВКУСАРОМ Курица арт.7492

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

АЛЬБУМИКС арт.1306

АЛЬБУМИКС арт.1406

АЛЬБУМИКС арт.1206

АЛЬБУМИКС арт.1200

АЛЬБУМИКС арт.1004

АЛЬБУМИКС арт.1400

АЛЬБУМИКС арт.1304

МИКСАРОМ Фелино арт. 6921

МИКСАРОМ Смесь перцев арт. 6729

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

АЛЬБУМИКС арт.1207

АЛЬБУМИКС арт.1504

АЛЬБУМИКС арт.1404

ФРИБАК арт. 2776

ВКУСАРОМ Свинина арт.7465

АЛЬБУМИКС арт.1101

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"