Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
Способы использования:
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1204 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Для производства заливного.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1204 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.
#7421
АЛЬБУМИКС арт.1106
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1106
АЛЬБУМИКС арт.1409
#1409
АЛЬБУМИКС арт.1404
#1404
АЛЬБУМИКС арт.1104
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1104
АЛЬБУМИКС арт.1300
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1300
ВКУСАРОМ Мясо арт.7443
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля
#7443
АЛЬБУМИКС арт.1503
#1503
АЛЬБУМИКС арт.1400
#1400
АЛЬБУМИКС арт.1006
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1006
АЛЬБУМИКС арт.1306
#1306
ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копченого бекона
#7408
АЛЬБУМИКС арт.1502
#1502
АЛЬБУМИКС арт.1304
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1304
ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.
#7482
ВКУСАРОМ Мясной арт.7441
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Корректор вкуса
#7441
АЛЬБУМИКС арт.1406
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1406
АЛЬБУМИКС арт.1303
#1303
АЛЬБУМИКС арт.1004
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1004
АЛЬБУМИКС арт.1402
#1402
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время