Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
Способы использования:
Для производства заливного.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1206 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1206 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ВКУСАРОМ Свинина арт.7465
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7465
АЛЬБУМИКС арт.1107
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1107
АЛЬБУМИКС арт.1504
#1504
ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.
#7446
АЛЬБУМИКС арт.1502
#1502
АЛЬБУМИКС арт.1503
#1503
ВКУСАРОМ Онежский арт.7455
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.
#7455
МИКСАРОМ Смесь перцев арт. 6729
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6729
АЛЬБУМИКС арт.1202
#1202
АЛЬБУМИКС арт.1206
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1206
АЛЬБУМИКС арт.1303
#1303
ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.
#7473
АЛЬБУМИКС арт.1106
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1106
АЛЬБУМИКС арт.1200
#1200
МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь корня хрена и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6806
МИКСАРОМ Фелино арт. 6921
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, трюфеля и груши придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6921
ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.
#7419
АЛЬБУМИКС арт.1404
#1404
АЛЬБУМИКС арт.1304
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1304
АЛЬБУМИКС арт.1103
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1103
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время