Добавка пищевая комплексная МИКСАЛЬ арт. 2118
По торговой марке "ЭКОС"
По виду готовой продукции

Миксаль: МИКСАЛЬ арт. 2118

Артикул:  2118
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

Способы использования:

Для производства вареных колбас. Применение: МИКСАЛЬ арт. 2118 применяется при производстве вареных колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции, при производстве сосисок и сарделек для сохранения плотности при вторичном разогреве. Дозировка: 5-10 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Миксаль"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

Остались вопросы?

Оставьте номер телефона
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Ваше имя:
Телефон:
Email:
Заказать звонок
Закрыть

Пока квиз не работает (но будет~~)




Спасибо за вашу заявку.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

По торговой марке "ЭКОС"

Альбумикс
Вкусаром
Комбимикс
Комплекс
М-ФОРМ
Маринады
Миксаль
Миксаром
Миксгель
Молмикс
Фрибак
Цветаль
Цитрим
Экопро
Экостаб
Экофиб
Экофос
Экстракт
Увы, но неправильный логин или пароль.