Функциональная смесь на основе альгината предназначина для производства альгинатной оболочки
Способы использования:
Добавка пищевая комплексная МИКСАЛЬ арт. 2138 используется при приготовлении пасты, используемой в
качестве колбасной оболочки растительного происхождения. Соотношение с водой 1:9
Добавка пищевая комплексная МИКСАЛЬ арт. 2138 используется при приготовлении пасты, используемой в
качестве колбасной оболочки растительного происхождения. Соотношение с водой 1:9
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ЭКОПРО арт. 8560
Функциональная смесь на основе молочных и яичных белков. Оказывает влияние на плотность и кусаемость готового продукта, улучшает вкус.
#8560
МИКСАРОМ Московский Специальный арт.6719
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската и кориандра придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6719
ЭКОФОС арт. 2515
ЭКОФОС арт. 2515 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.
#2515
МАРИНАД Фантазия арт.7764
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- зеленый с включением натуральных специй
#7764
МИКСГЕЛЬ арт. 2203
нет спецификации
#2203
ЦИТРИМ арт. 4900
Комплексная пищевая добавка на основе лактата и цитрата используется при производстве мясных охлажденных
полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4900
КОМБИМИКС Молочный Люкс арт.5145
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5145
МИКСАРОМ Кельнский Специальный арт.6709
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, чеснока и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6709
ЦИТРИМ арт. 4239
ЦИТРИМ арт. 4239 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов, а также придания котлетам пышности
#4239
ЦИТРИМ арт. 4610
Комплексная пищевая добавка на основе цитратов ,фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы
#4610
МИКСАРОМ Камчатский арт.6905
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, черемши и пажитника придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6905
МАРИНАД Мексиканский арт.7706
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- красный с включениями натуральных специй.
#7706
ФРИБАК арт. 2778
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2778
ВКУСАРОМ Сироп Кленовый арт.7525
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7525
ЦИТРИМ арт. 4723
Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, фосфатов, животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы
#4723
АЛЬБУМИКС арт.1102
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1102
МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь корня хрена и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6806
МИКСГЕЛЬ арт. 2291
Нет спецификации
#2291
ЦВЕТАЛЬ арт. 2821
Краситель на основе комплекса красителей для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.
#2821
ВКУСАРОМ Паштет Классический арт.7458
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных паштетов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7458
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время