Функциональная смесь на основе альгината предназначина для производства альгинатной оболочки
Способы использования:
Добавка пищевая комплексная МИКСАЛЬ арт. 2137 используется при приготовлении пасты, используемой в
качестве колбасной оболочки растительного происхождения. Соотношение с водой 1:9
Добавка пищевая комплексная МИКСАЛЬ арт. 2137 используется при приготовлении пасты, используемой в
качестве колбасной оболочки растительного происхождения. Соотношение с водой 1:9
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ФРИБАК арт. 2784
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности, антиокислителей и натуральных экстрактов розмарина и зеленого чая для использования в мясной промышленности
#2784
ЭКСТРАКТ Паприка арт.7130
ЭКСТРАКТ Паприки применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.
#7130
МАРИНАД Кисло-сладкий арт.7683
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет от светло-оранжевого до оранжевого .
#7683
МИКСАРОМ Егерский арт.6809
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, фенхеля и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6809
МИКСАРОМ Домашний арт.6603
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6603
ЭКОСТАБ арт. 2399
Стабилизатор -Пеногаситель
#2399
ЦИТРИМ арт. 4120
ЦИТРИМ арт. 4120 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов, а также придания котлетам пышности
#4120
МИКСАЛЬ арт. 2133
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2133
АЛЬБУМИКС арт.1305
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1305
ЦВЕТАЛЬ арт. 2825
Краситель на основе Понсо для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.
#2825
КОМБИМИКС Саксонский арт.5808
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с паприкой, мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5808
КОМПЛЕКС арт.3321
Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, цитратов, белков, крахмала для производства шаурмы из мяса птицы.
#3321
МАРИНАД Шоколадный Стаут арт.7781
Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов. С гидроколлоидами. Цвет от светло коичневого до коричневого с вкраплениями натуральных специй и красителем.
#7781
ЭКСТРАКТ Перец чёрный арт.7153
ЭКСТРАКТ Перца черного применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.
#7153
КОМБИМИКС Отдельный арт.5201
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с кориандром и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5201
МИКСАЛЬ арт. 2130
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2130
МИКСАЛЬ арт. 2128
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2128
МИКСАРОМ Пикник арт. 6629
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, тмина и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6629
ВКУСАРОМ Курица арт.7436
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы
#7436
МИКСАРОМ Поппури арт. 6620
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки и карри придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6620
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время