Для производства рубленых полуфабрикато .
Применение: МИКСАРОМ Миланский арт. 6819 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 15 грамм на кг массы фарша