Для производства паштетов и ливерных колбас колбас.
Применение: МИКСАРОМ Парманелло арт. 6903 применяется при производстве паштетов и ливерных колбас как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 30 грамм на кг массы фарша