Фрибак: ФРИБАК арт. 2778

Артикул: 2778

Параметры:

Консерванты: С цитратами

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

Способы использования:

Для мясных продуктов.

Применение: ФРИБАК арт. 2778 применяется в мясной промышленности как консервант для всех видов мясных продуктов. Дозировка: 0,3-0,5 % к массе фарша

Рекомендуем для категории "Вареники"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства мясных продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6816

ФРИБАК арт. 2777

Комплексная пищевая добавка на основе пиросульфитов для использования в мясной промышленности

#2777

ЭКОФОС арт. 2505

ЭКОФОС арт. 2505 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2505

ВКУСАРОМ Говядина арт.7484

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора вкуса. Предназначена для производства всех видов мясных продуктов. Интенсификатор и корректор вкуса.

#7484

ФРИБАК арт. 2779

#2779

ВКУСАРОМ Мясо арт.7479

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса

#7479

МОЛМИКС арт. 8141

Функциональная смесь на основе молочных и сывороточных белков. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте. Не содержит "Е"код.

#8141

ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526

Вкусоароматическая смесь на основе молочной сыворотки и ароматизаторов. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и сливочного масла.

#7526

ЭКОПРО арт. 8512

Функциональная смесь на основе молочных и животных белков, гидроколлоидов. Позволяет улучшить и уплотнить консистенцию, снизить потери при термообработке, увеличить выход .

#8512

ЭКОФОС арт. 2512

ЭКОФОС 251 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2512

ЭКОПРО арт. 8410

Белок яичный сухой повышает ВСС и улучшает структурно- механические характеристики готового продукта Содержание белка 85%.

#8410

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства среднего и премиум класса мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7493

ВКУСАРОМ Ароматный арт.7400

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и пряностей.

#7400

ЭКОФОС арт. 2545

Добавка пищевая комплексная ЭКОФОС арт. 2545 используется при производстве сгущенного, стерилизованного и УВТ-молока.

#2545

ЭКОФОС арт. 2543

нет спецификации

#2543

МИКСАРОМ Пельмени арт. 6608

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6608

ФРИБАК арт. 2778

#2778

ЭКОФОС арт. 2544

Смеси для использования при изготовлении сырокопченых колбас

#2544

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат грибов.

#7543

МОЛМИКС арт. 8140

Функциональная смесь на основе сывороточных белков молока для производства мясных продуктов. Позволяет улучшить консистенцию и вкус. Не содержит "Е"код.

#8140

Фрибак: ФРИБАК арт. 2778

Способы использования:

Для мясных продуктов.

Рекомендуем для категории "Вареники"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Фрибак: ФРИБАК арт. 2778

Способы использования:

Для мясных продуктов.

Рекомендуем для категории "Вареники"

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

ФРИБАК арт. 2777

ЭКОФОС арт. 2505

ВКУСАРОМ Говядина арт.7484

ФРИБАК арт. 2779

ВКУСАРОМ Мясо арт.7479

МОЛМИКС арт. 8141

ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526

ЭКОПРО арт. 8512

ЭКОФОС арт. 2512

ЭКОПРО арт. 8410

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

ВКУСАРОМ Ароматный арт.7400

ЭКОФОС арт. 2545

ЭКОФОС арт. 2543

МИКСАРОМ Пельмени арт. 6608

ФРИБАК арт. 2778

ЭКОФОС арт. 2544

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

МОЛМИКС арт. 8140

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"