Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: ВКУСАРОМ Мясной арт.7441 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль, мясных начинок полуфабрикатов в тесте, как корректор вкуса и аромата к основной вкусоароматической смеси для нивелирования сырьевых замен. Дозировка 1 грамм на кг массы фарша.