Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Артикул: 2930

Параметры:

Краситель: ГДЛ

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ и нитрита натрия. Для применения в мясной промышленности в качестве ускорения процессов созревания мясных изделий .

Способы использования:

полуфабрикаты 1,3% к массе изделия.

Для вареных и п/к колбасприменяют в качестве стабилизации цвета в процессе хранения. Дозировка 6 гр на кг массы.

Рекомендуем для категории "Мясное"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСАРОМ Калевала арт.6710

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6710

ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копченого бекона

#7408

МИКСАРОМ Итальянский арт.6408

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока, горчицы и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6408

ЦВЕТАЛЬ арт. 2900

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ. Для применения в мясной промышленности в качестве ускорения процесса созревания мясных изделий и придания мясного вкуса .

#2900

МИКСАРОМ Смак арт. 6613

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, чеснока и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6613

ЭКОФОС арт. 2505

ЭКОФОС арт. 2505 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2505

ЭКОПРО арт. 8224

Нет спецификации

#8224

ЭКОФИБ арт. 2680

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных),

#2680

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3210

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и животных белков для производства реструктурированых продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3210

ЭКОСТАБ арт. 2325

#2325

ФРИБАК арт. 2737

Комплексная пищевая добавка на основе сухого лимонного сока,регуляторов кислотности, антиокислителей и натуральных экстрактов розмарина и зеленого чая для использования в мясной промышленности

#2737

ЦИТРИМ арт. 4711

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, фосфатов и альбумина используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4711

МИКСАРОМ Сервелат Брауншвейгский арт. 6320

#6320

ФРИБАК арт. 2778

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2778

ЦИТРИМ арт. 4570

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , гидроколлоидов с животным белком используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.

#4570

АЛЬБУМИКС арт.1306

#1306

ЭКОСТАБ арт. 2331

#2331

АЛЬБУМИКС арт.1305

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1305

ЦИТРИМ арт. 4279

ЦИТРИМ арт. 4279 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов.

#4279

ЦИТРИМ арт. 4101

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов для производства натуральных кусковых и рубленых полуфабрикатов. Позволяет снизить себестоимость готового продукта и минимизировать потери при хранении и термической обработке.

#4101

Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Мясное"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Мясное"

МИКСАРОМ Калевала арт.6710

ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408

МИКСАРОМ Итальянский арт.6408

ЦВЕТАЛЬ арт. 2900

МИКСАРОМ Смак арт. 6613

ЭКОФОС арт. 2505

ЭКОПРО арт. 8224

ЭКОФИБ арт. 2680

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3210

ЭКОСТАБ арт. 2325

ФРИБАК арт. 2737

ЦИТРИМ арт. 4711

МИКСАРОМ Сервелат Брауншвейгский арт. 6320

ФРИБАК арт. 2778

ЦИТРИМ арт. 4570

АЛЬБУМИКС арт.1306

ЭКОСТАБ арт. 2331

АЛЬБУМИКС арт.1305

ЦИТРИМ арт. 4279

ЦИТРИМ арт. 4101

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"