Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Артикул: 2930

Параметры:

Краситель: ГДЛ

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ и нитрита натрия. Для применения в мясной промышленности в качестве ускорения процессов созревания мясных изделий .

Способы использования:

полуфабрикаты 1,3% к массе изделия.

Для вареных и п/к колбасприменяют в качестве стабилизации цвета в процессе хранения. Дозировка 6 гр на кг массы.

Рекомендуем для категории "Снеки и чипсы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МОЛМИКС арт. 8140

Функциональная смесь на основе сывороточных белков молока для производства мясных продуктов. Позволяет улучшить консистенцию и вкус. Не содержит "Е"код.

#8140

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства среднего и премиум класса мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7493

МИКСАРОМ Кельнский арт.6713

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, можжевельника и гвоздики придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6713

МИКСАРОМ Украинский Специальный арт. 6735

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, чеснока и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6735

МИКСАРОМ Брауншвейгский арт. 6301

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства мясных продуктов. Яркая смесь муската, кардамона, кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6301

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7473

МИКСАРОМ Московский Специальный арт.6719

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската и кориандра придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6719

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.

#7455

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.

#7446

МИКСАРОМ Салями Оригинальная арт. 6327

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и трюфеля придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6327

МИКСАРОМ Сервелат Брауншвейгский арт. 6320

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, чеснока и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6320

МИКСАРОМ Парманелло арт. 6903

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перцев и ароматов сливок и горчицы придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6903

МИКСАРОМ Мускатный арт.6308

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь на основе муската придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6308

ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копченого бекона

#7408

ВКУСАРОМ Мясо арт.7443

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля

#7443

МОЛМИКС арт. 8142

Функциональная смесь на основе сывороточных белков молока для производства мясных продуктов. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте Не содержит "Е"код.

#8142

МИКСАРОМ Сицилия арт. 6862

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6862

ВКУСАРОМ Мясо Копченое арт.7448

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса с копчением.

#7448

ЭКОФИБ арт. 2650

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.

#2650

ВКУСАРОМ Хамон арт.7494

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат хамона.

#7494

Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Снеки и чипсы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Цветаль: ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Снеки и чипсы"

МОЛМИКС арт. 8140

ВКУСАРОМ Свинина арт.7493

МИКСАРОМ Кельнский арт.6713

МИКСАРОМ Украинский Специальный арт. 6735

МИКСАРОМ Брауншвейгский арт. 6301

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

МИКСАРОМ Московский Специальный арт.6719

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

МИКСАРОМ Салями Оригинальная арт. 6327

МИКСАРОМ Сервелат Брауншвейгский арт. 6320

МИКСАРОМ Парманелло арт. 6903

МИКСАРОМ Мускатный арт.6308

ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408

ВКУСАРОМ Мясо арт.7443

МОЛМИКС арт. 8142

МИКСАРОМ Сицилия арт. 6862

ВКУСАРОМ Мясо Копченое арт.7448

ЭКОФИБ арт. 2650

ВКУСАРОМ Хамон арт.7494

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"