Вкусаром: ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Артикул: 7446

Параметры:

Вкусаром: С глютоматом
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент
Стоимость продукции: Низкий ценовой сегмент

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Применение: ВКУСАРОМ Мясо Жареное арт.7446 применяется при производстве вареных колбас как дополнительный аромат к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 2-4 грамм на кг массы фарша.

Для производства мясных продуктов.

Применение: ВКУСАРОМ Мясо Жареное арт.7446 применяется как дополнительный аромат к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и создания дополнительной ноты жареного мяса во вкусе. Дозировка 2-4 грамм на кг массы фарша.

Для производства рубленых полуфабрикатов и готовых блюд.

Применение: ВКУСАРОМ Мясо Жареное арт.7446 применяется как дополнительная топ нота жареного мяса к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта. Дозировка 2-4 грамма на кг массы фарша.

Рекомендуем для категории "Сардельки"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ВКУСАРОМ Говядина арт.7491

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7491

ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту ноту дыма.

#7425

МИКСАЛЬ арт. 2133

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2133

ЭКОПРО арт. 8410

Белок яичный сухой повышает ВСС и улучшает структурно- механические характеристики готового продукта Содержание белка 85%.

#8410

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.

#7455

ЭКОПРО арт. 8223

Концентрат соединительнотканного белка (говяжий). Улучшает реалогические и структурно -механические характеристики готового продукта. (плотность, нарезаемость, выход продукта, снижает потери) Содержание белка не менее 89%

#8223

ЭКОФОС арт. 2505

ЭКОФОС арт. 2505 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2505

МИКСАЛЬ арт. 2120

#2120

КОМБИМИКС Молочный Оригинальный арт.5150

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5150

КОМБИМИКС Особый арт.5130

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кориандром и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5130

ЭКОФОС арт. 2512

ЭКОФОС 251 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2512

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

#7419

МИКСАЛЬ арт. 2121

#2121

ФРИБАК арт. 2771

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2771

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

#7482

ЭКОПРО арт. 8580

Функциональная смесь на основе белков растительного происхождения, позволяющая уплотнить консистенцию, минимизировать синерезис в процессе хранения, осуществить замену мясного сырья, снизить себестоимость, увеличить выход

#8580

КОМПЛЕКС арт.3315

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства вареных колбасных изделий.

#3315

КОМБИМИКС Сливочный Люкс арт.5151

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, кардамоном и ароматом сливок придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5151

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

Краситель на основе Понсо для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2825

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

#7446

Вкусаром: ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Для производства мясных продуктов.

Для производства рубленых полуфабрикатов и готовых блюд.

Рекомендуем для категории "Сардельки"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Вкусаром: ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Способы использования:

Для производства вареных колбас.

Для производства мясных продуктов.

Для производства рубленых полуфабрикатов и готовых блюд.

Рекомендуем для категории "Сардельки"

ВКУСАРОМ Говядина арт.7491

ВКУСАРОМ Дым арт.7425

МИКСАЛЬ арт. 2133

ЭКОПРО арт. 8410

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

ЭКОПРО арт. 8223

ЭКОФОС арт. 2505

МИКСАЛЬ арт. 2120

КОМБИМИКС Молочный Оригинальный арт.5150

КОМБИМИКС Особый арт.5130

ЭКОФОС арт. 2512

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

МИКСАЛЬ арт. 2121

ФРИБАК арт. 2771

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

ЭКОПРО арт. 8580

КОМПЛЕКС арт.3315

КОМБИМИКС Сливочный Люкс арт.5151

ЦВЕТАЛЬ арт. 2825

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"