Экопро: ЭКОПРО арт. 8585

Артикул: 8585

Параметры:

Функциональные смеси: На основе животного белка
Функциональные смеси: На основе волокон
Функциональные смеси: На основе растительного белка
Наличие консерванта: С консервантом

Функциональная смесь на основе пищевых волокон, белков растительного и животного происхождения. Участвует в формировании необходимой консистенции рубленных полуфабрикатов в тесте

Способы использования:

ЭКОПРО арт. 8585 используется при производстве рубленных полуфабрикатов. Расход добавки составляет от 0,1 % до 0,3 % к массе

Рекомендуем для категории "Пельмени"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.

#7446

МИКСАРОМ Прованский арт. 6814

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и петрушки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6814

ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.

#7531

ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526

Вкусоароматическая смесь на основе молочной сыворотки и ароматизаторов. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и сливочного масла.

#7526

ЭКОСТАБ арт. 2342

Функциональная смесь на основе метилцеллюлозы и пищевых растительных волокон для улучшения кусаемости и уплотнения консистенции в мясных изделиях после повторного разогрева

#2342

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса.

#7455

ФРИБАК арт. 2776

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности для использования в мясной промышленности

#2776

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства мясных продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6816

ЭКОПРО арт.8201

Концентрат соединительнотканного белка (свиной). Улучшает реалогические и структурно-механические характеристики готового продукта (плотность, нарезаемость, выход продукта, снижает потери). Содержание белка не менее 60%.

#8201

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат грибов.

#7543

ВКУСАРОМ Бекон арт.7406

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов.

#7406

ВКУСАРОМ Свинина арт.7465

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7465

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7419

ВКУСАРОМ Ароматный арт.7400

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и пряностей.

#7400

КОМБИМИКС Мильхвурст арт.5127

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5127

МОЛМИКС арт. 8152

#8152

ЭКОСТАБ арт. 2325

#2325

ЭКОПРО арт. 8225

Нет спецификации

#8225

КОМБИМИКС Восточный арт.5324

#5324

МОЛМИКС арт. 8142

Функциональная смесь на основе сывороточных белков молока для производства мясных продуктов. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте Не содержит "Е"код.

#8142

Экопро: ЭКОПРО арт. 8585

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Пельмени"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Экопро: ЭКОПРО арт. 8585

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Пельмени"

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

МИКСАРОМ Прованский арт. 6814

ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531

ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526

ЭКОСТАБ арт. 2342

ВКУСАРОМ Онежский арт.7455

ФРИБАК арт. 2776

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

ЭКОПРО арт.8201

ВКУСАРОМ Грибы арт.7543

ВКУСАРОМ Бекон арт.7406

ВКУСАРОМ Свинина арт.7465

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

ВКУСАРОМ Ароматный арт.7400

КОМБИМИКС Мильхвурст арт.5127

МОЛМИКС арт. 8152

ЭКОСТАБ арт. 2325

ЭКОПРО арт. 8225

КОМБИМИКС Восточный арт.5324

МОЛМИКС арт. 8142

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"