Для производства рубленых полуфабрикатов и готовых блюд.
Применение: ВКУСАРОМ Мясо Жареное Традиционное арт.7447 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как дополнительный топ к основной вкусоароматической смеси для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 8-10 грамм на кг массы фарша.