Экофиб: ЭКОФИБ арт. 2650

Артикул: 2650

используется при производстве рубленых полуфабрикатов
(охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.

Способы использования:

стабилизирует реологические показатели фаршевых систем; увеличивает выход готового продукта эффективный жироэмульгирующий и жиросвязывающий комплекс. В состав включен вкуоароматический комплекс .

Для рубленных п/ф до 5 % к массе фарша с гидратацией 1 часть добавки 4 частей воды

Для вареныеных колбас, сосисок , сарделек , паштетов и ливерных колбас до 5 % к массе фарша

Экофиб: ЭКОФИБ арт. 2650

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Полуфабрикаты рубленые"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Экофиб: ЭКОФИБ арт. 2650

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Полуфабрикаты рубленые"

МИКСАРОМ Баварский арт. 6201

ЭКОФИБ арт. 2650

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"