Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2214

Артикул: 2214

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

Способы использования:

Для производства вареных колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2214 применяется при производстве вареных колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 60 (Миксгель 2214: Вода). Дозировка 2-6 грамм на кг массы фарша

Для производства полукопченых колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2214 применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 60 (Миксгель 2214: Вода). Дозировка 1-3 грамма на кг массы фарша

Для производства ветчин. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2214 применяется для приготовления и усиления рассолов при производстве реструктурированых продуктов и цельномышечных деликатесов как стабилизатор и уплотнитель консистенции. Дозировка 3-5 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСГЕЛЬ арт. 2250

нет спецификации

#2250

МИКСГЕЛЬ арт. 2281

Нет спецификации

#2281

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

Функциональная смесь на основе каррагинана с гидроколлоидами предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

#2242

МИКСГЕЛЬ арт. 2295

нет спецификации

#2295

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

нет спецификации

#2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2299

нет спецификации

#2299

МИКСГЕЛЬ арт. 2278

#2278

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

#2211

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

нет спецификации

#2256

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

нет спецификации

#2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2224

непонятный продукт

#2224

МИКСГЕЛЬ арт. 2244

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2244

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

Нет спецификации

#2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2248

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2248

МИКСГЕЛЬ арт. 2240

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

#2240

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

#2264

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2214

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2214

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

МИКСГЕЛЬ арт. 2250

МИКСГЕЛЬ арт. 2281

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

МИКСГЕЛЬ арт. 2295

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2299

МИКСГЕЛЬ арт. 2278

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2224

МИКСГЕЛЬ арт. 2244

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2248

МИКСГЕЛЬ арт. 2240

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"