Применение: АЛЬБУМИКС арт.1501 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт.1501 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
АЛЬБУМИКС арт.1502
#1502
ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.
#7419
ФРИБАК арт. 2774
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2774
АЛЬБУМИКС арт.1304
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1304
АЛЬБУМИКС арт.1005
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1005
АЛЬБУМИКС арт.1105
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1105
ВКУСАРОМ Мясной арт.7441
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Корректор вкуса
#7441
АЛЬБУМИКС арт.1207
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1207
АЛЬБУМИКС арт.1504
#1504
АЛЬБУМИКС арт.1402
#1402
АЛЬБУМИКС арт.1300
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1300
ВКУСАРОМ Мясо арт.7443
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля
#7443
АЛЬБУМИКС арт.1409
#1409
АЛЬБУМИКС арт.1403
#1403
АЛЬБУМИКС арт.1103
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1103
ФРИБАК арт. 2778
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2778
АЛЬБУМИКС арт.1306
#1306
АЛЬБУМИКС арт.1004
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1004
ФРИБАК арт. 2779
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности