Вкусаром: ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Артикул: 7425

Параметры:

Вкусаром: Без усилителя вкуса
Стоимость продукции: Низкий ценовой сегмент
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту ноту дыма.

Способы использования:

Для производства копченых колбас и деликатесов.

Применение: "ВКУСАРОМ Дым" арт.7425 применяется как дополнительный аромат к основной вкусоароматической смеси для формирования вкуса и аромата дыма в продукте. Дозировка 0,05-0,1 % на кг массы фарша.

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ВКУСАРОМ Мясо арт.7479

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса

#7479

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства вареных колбас. Яркая смесь с мускатом, кориандром и красным перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5103

ВКУСАРОМ Таймырский арт.7472

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копчения и пряностей.

#7472

МИКСГЕЛЬ арт. 2286

Функциональная смесь на основе поларифинированного каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2286

ВКУСАРОМ Хамон арт.7476

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат хамона.

#7476

ЦВЕТАЛЬ арт. 2880

Краситель на основе натуральной специи " Паприка" для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2880

МИКСАРОМ Пикник арт. 6629

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, тмина и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6629

МИКСАРОМ Егерский арт.6809

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, фенхеля и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6809

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

#7482

МИКСГЕЛЬ арт. 2267

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2267

ЭКОФОС арт. 2544

Смеси для использования при изготовлении сырокопченых колбас

#2544

МИКСАРОМ Камчатский арт.6905

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, черемши и пажитника придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6905

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

Функциональная смесь на основе рафинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

#2264

МИКСАРОМ Сервелат Классический арт. 6401

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, кориандра и тмина придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6401

КОМБИМИКС Краковский арт.5306

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5306

МОЛМИКС арт. 8152

#8152

КОМБИМИКС Балыковый арт.5326

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, кориандром, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5326

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6409

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы

#7436

Вкусаром: ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Способы использования:

Для производства копченых колбас и деликатесов.

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Вкусаром: ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Способы использования:

Для производства копченых колбас и деликатесов.

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

ВКУСАРОМ Мясо арт.7479

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

ВКУСАРОМ Таймырский арт.7472

МИКСГЕЛЬ арт. 2286

ВКУСАРОМ Хамон арт.7476

ЦВЕТАЛЬ арт. 2880

МИКСАРОМ Пикник арт. 6629

МИКСАРОМ Егерский арт.6809

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

МИКСГЕЛЬ арт. 2267

ЭКОФОС арт. 2544

МИКСАРОМ Камчатский арт.6905

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

МИКСАРОМ Сервелат Классический арт. 6401

КОМБИМИКС Краковский арт.5306

МОЛМИКС арт. 8152

КОМБИМИКС Балыковый арт.5326

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

Продукция

Решения и опыт

Производство

События

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"