Комбимикс: КОМБИМИКС Краковский арт.5306

Артикул: 5306

Параметры:

Вкусаром: С глютоматом
Наличие фосфата и вкусоароматики: С фосфатами
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

Способы использования:

Для производства полукопченых и варено-копченых колбас.

Применение: КОМБИМИКС Краковский арт.5306 применяется как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 10 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ЭКОФОС арт. 2515

ЭКОФОС арт. 2515 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2515

ЭКОПРО арт. 8520

Функциональная смесь на основе белков растительного и животного (свиного) происхождения. Позволяет улучшить консистенцию колбас, замена основного сырья в рецептуре, снижения термопотерь, увеличение выхода. Повышение пищевой ценности .

#8520

МОЛМИКС арт. 8182

Функциональная смесь на основе сыровотки, концентата сывороточного белка и гидроколлоидов. Улучшает консистенцию и вкус готового продукта, снижает себестоимость за счёт замены молочных продуктов в рецептуре.

#8182

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.

#7530

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.

#7446

КОМБИМИКС Традиционный Специальный арт.5733

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5733

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7415

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

#7419

МИКСАРОМ Итальянский арт.6408

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока, горчицы и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6408

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства вареных колбас. Яркая смесь с мускатом, кориандром и красным перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5103

ФРИБАК арт. 2777

Комплексная пищевая добавка на основе пиросульфитов для использования в мясной промышленности

#2777

МИКСАРОМ Московский Оригинальный арт.6718

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската и кардамона придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6718

ВКУСАРОМ Таймырский арт.7472

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копчения и пряностей.

#7472

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

#2264

МИКСАЛЬ арт. 2123

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2123

МИКСАРОМ Деликатесный Пикантный арт. 6742

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6742

ВКУСАРОМ Брусничный арт.7501

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат брусники.

#7501

МИКСАРОМ Салями Оригинальная арт. 6327

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и трюфеля придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6327

ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту ноту дыма.

#7425

Комбимикс: КОМБИМИКС Краковский арт.5306

Способы использования:

Для производства полукопченых и варено-копченых колбас.

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комбимикс: КОМБИМИКС Краковский арт.5306

Способы использования:

Для производства полукопченых и варено-копченых колбас.

Рекомендуем для категории "Варено-копченые, полукопченые колбасы"

ЭКОФОС арт. 2515

ЭКОПРО арт. 8520

МОЛМИКС арт. 8182

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446

КОМБИМИКС Традиционный Специальный арт.5733

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419

МИКСАРОМ Итальянский арт.6408

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

ФРИБАК арт. 2777

МИКСАРОМ Московский Оригинальный арт.6718

ВКУСАРОМ Таймырский арт.7472

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

МИКСАЛЬ арт. 2123

МИКСАРОМ Деликатесный Пикантный арт. 6742

ВКУСАРОМ Брусничный арт.7501

МИКСАРОМ Салями Оригинальная арт. 6327

ВКУСАРОМ Дым арт.7425

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"