Продукты из мяса птицы
Мясное
Наличие консерванта
Маринад
Процент иньекции
Функциональные смеси
Консерванты
Наличие фосфата и вкусоароматики
Вкусаром
Краситель
Желатин
Выход до
Стоимость продукции
Направление аромата
Функциональное назначение
Гидратация
Степень очистки
Сбросить
Электронная почта Whatsapp Телеграмм В контакте
Сайт ЭКОС
Фильтры
Фильтры:

ЦИТРИМ арт. 4249

ЦИТРИМ арт. 4249 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов.
#4249
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4260

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , карбоната и животного белка, повышают набухаемость мясных белков; увеличивает водосвязывающую способность мяса; угнетающе действует на бактерии; защищает жиры от окисления; сохраняет ярко-розовый цвет мяса, размягчяет мышечные волокона, улучшает пластичность и консистенцию конечного продукта, препятствует образованию комков и расслоению однородной массы.
#4260
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4269

ЦИТРИМ арт. 4269 используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса птицы. Добавка на основе цитратов , карбоната и животного белка с солью, повышает набухаемость мясных белков; увеличивает водосвязывающую способность мяса; угнетающе действует на бактерии; защищает жиры от окисления; сохраняет ярко-розовый цвет мяса, размягчяет мышечные волокона, позволяет исключить блеск и скользкость на поверхности полуфабрикатов.
#4269
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4270

ЦИТРИМ арт. 4270 используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса птицы. Добавка на основе цитратов , карбоната и животного белка с солью, повышает набухаемость мясных белков; увеличивает водосвязывающую способность мяса; угнетающе действует на бактерии; защищает жиры от окисления; сохраняет ярко-розовый цвет мяса.
#4270
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4279

ЦИТРИМ арт. 4279 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов.
#4279
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4310

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов с фосфатом позволит стабилизировать выход, сократить потери, улутшить пластичность и консистенцию, защитить продукт от развития нежелательной микрофлоры и окисления жиров, тем самым увеличить срок годности продукта. Частичная замена фосфатов .
#4310
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4319

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов с фосфатом с солью позволит стабилизировать выход, сократить потери, улучшить пластичность и консистенцию, защитить продукт от развития нежелательной микрофлоры и окисления жиров, тем самым увеличить срок годности продукта. Частичная замена фосфатов .
#4319
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4350

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов с фосфатом позволит стабилизировать выход , сократить потери , улутшить пластичность и консистенцию , защитить продукт от развития нежелательной микрофлоры и окисления жиров ,тем самым увеличить срок годности продукта. Частичная замена фосфатов .
#4350
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4360

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , фосфатов с белком . позволит стабилизировать выход , сократить потери , улутшить пластичность и консистенцию , защитить продукт от развития нежелательной микрофлоры и окисления жиров ,тем самым увеличить срок годности продукта. Частичная замена фосфатов .
#4360
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4365

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , фосфатов с белком . позволит стабилизировать выход , сократить потери , улутшить пластичность и консистенцию , защитить продукт от развития нежелательной микрофлоры и окисления жиров ,тем самым увеличить срок годности продукта. Частичная замена фосфатов .
#4365
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4400

Комплексная пищевая добавка на основе пищевых фосфатов и гидроколлоидов «Цитрим 44» используется в рыбоперерабатывающей промышленности
#4400
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4430

Комплексная пищевая добавка на основе пищевых цитратов и гидроколлоидов , стабилизирует эмульсии; уменьшает синерезис при хранении готового продукта; возможность увеличение использования жира; стабилизирует консистенцию продукта при замораживании/размораживании. Все эти свойства позволяют вырабатывать продукцию с хорошими органолептическими, физико-химическими показателями в доступной ценовой категории.
#4430
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4510

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и плазмы животного белка используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы
#4510
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4520

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , антиокислителей и гидроколлоидов используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4520
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4539

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, гидроколлоидов с солью используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4539
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4570

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , гидроколлоидов с животным белком используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4570
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4577

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , гидроколлоидов с животным белком спользуется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы
#4577
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4578

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов и регуляторов кислотности используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4578
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4579

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, концентрата животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4579
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4610

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов ,фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы
#4610
Добавить в заявку

ЦИТРИМ арт. 4620

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов ,фосфатов и гидроколлоидов с добавлением животного белка используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.
#4620
Добавить в заявку
Присоединяйтесь к нашим социальным сетям
Продукция
Бизнес решения Каталог О компании
Решения и опыт
Для мясной промышленности Для молочной промышленности Для рыбной промышленности Маринады Моноингредиенты
Производство
Производство Лаборатория Департамент логистики
Новости
Публикации Советы Наша жизнь
Контакты
Центральный офис Филиалы
Обратный звонок
ООО «Экос», 2025
Производство пищевых добавок и ингредиентов
Политика конфиденциальности

Остались вопросы?

Оставьте номер телефона
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Ваше имя:
Телефон:
Email:
Заказать звонок
Закрыть

Пока квиз не работает (но будет~~)

Продукты из мяса птицы

Фильтры

Наличие консерванта
Маринад
Процент иньекции
Функциональные смеси
Консерванты
Наличие фосфата и вкусоароматики
Вкусаром
Краситель
Желатин
Выход до
Стоимость продукции
Направление аромата
Функциональное назначение
Гидратация
Степень очистки
Сбросить
Мясное

Продукты из мяса птицы

Наличие консерванта
Маринад
Процент иньекции
Функциональные смеси
Консерванты
Наличие фосфата и вкусоароматики
Вкусаром
Краситель
Желатин
Выход до
Стоимость продукции
Направление аромата
Функциональное назначение
Гидратация
Степень очистки
Сбросить



Электронная почта Whatsapp Телеграмм В контакте
Сайт ЭКОС
Спасибо за вашу заявку.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

По торговой марке "ЭКОС"

Альбумикс
Вкусаром
Комбимикс
Комплекс
М-ФОРМ
Маринады
Миксаль
Миксаром
Миксгель
Молмикс
Фрибак
Цветаль
Цитрим
Экопро
Экостаб
Экофиб
Экофос
Экстракт
Увы, но неправильный логин или пароль.
Регистрация