Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3224

Артикул: 3224

Параметры:

Вкусоароматика: С фосфатами
Вкусоароматика: Без вкусоароматики
Процент иньекции: 80%
Выход до: Выход 140%
Функциональные смеси: На основе животного белка

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, животных белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

Способы использования:

Для производства ветчин. Применение: КОМПЛЕКС арт.3230 применяется для производства ветчин из свинины, говядины и мяса птицы с выходом до 180%. КОМПЛЕКС арт.3230 обеспечивает хорошую консистенцию и привлекательный внешний вид. Дозировка: 27 грамм на кг массы фарша.

Для производства цельномышечных деликатесов. Применение: КОМПЛЕКС арт.3224 применяется для шприцевания мясного сырья при производстве деликатесной продукции из свинины, говядины и мяса птицы. Процент инъекции до 180%. Дозировка: 6 кг на 100 кг рассола.

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3224

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Комплекс"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комплекс: КОМПЛЕКС арт.3224

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Комплекс"

КОМПЛЕКС арт.3321

КОМПЛЕКС арт.3232

КОМПЛЕКС арт.3420

КОМПЛЕКС арт.3401

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3100

КОМПЛЕКС арт.3315

КОМПЛЕКС арт.3224

КОМПЛЕКС арт.3423

КОМПЛЕКС арт.3129

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3102

КОМПЛЕКС арт.3424

КОМПЛЕКС арт.3221

КОМПЛЕКС арт.3317

КОМПЛЕКС арт.3314

КОМПЛЕКС арт.3127

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3210

КОМПЛЕКС арт.3322

КОМПЛЕКС арт.3320

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3110

КОМПЛЕКС арт.3103

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"