Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
Способы использования:
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1201 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Для производства заливного.
Применение: АЛЬБУМИК" арт. 1201 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
АЛЬБУМИКС арт.1207
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1207
ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копченого бекона
#7408
ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.
#7421
АЛЬБУМИКС арт.1402
#1402
ВКУСАРОМ Мясо арт.7443
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля
#7443
ВКУСАРОМ Мясной арт.7441
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Корректор вкуса
#7441
АЛЬБУМИКС арт.1006
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1006
АЛЬБУМИКС арт.1404
#1404
АЛЬБУМИКС арт.1200
#1200
АЛЬБУМИКС арт.1400
#1400
МИКСАРОМ Фелино арт. 6921
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, трюфеля и груши придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6921
ВКУСАРОМ Оригинальный арт.7456
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7456
ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.
#7473
АЛЬБУМИКС арт.1503
#1503
ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.
#7474
ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.
#7446
ВКУСАРОМ Говядина Оригинальная арт.7419
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.
#7419
АЛЬБУМИКС арт.1101
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1101
АЛЬБУМИКС арт.1403
#1403
АЛЬБУМИКС арт.1204
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1204
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время