Маринад: МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Артикул: 7732

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- темно-красный с включением натуральных пряностей и специй.

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде. Применение: МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732 вносят в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Формирует в продукте острый пряный вкусовой профиль . Рекомендуемый расход добавки: 25-30 г на 1 кг мясосырья.

Для производства мяса для запекания. Применение: МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732 применяется для производства всех видов мяса в пакетах для запекания. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на 1 кг мяса.

Рекомендуем для категории "Маринады"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МАРИНАД Драй Раб Цитрусовый Перец арт.7962

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый .

#7962

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- темно-от светло- желтого до желтого.

#7745

МАРИНАД Сливочный арт.7742

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- кремовый.

#7742

МАРИНАД Кисло-сладкий арт.7683

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет от светло-оранжевого до оранжевого .

#7683

МАРИНАД Болгарский арт.7622

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД Болгарский арт.7622 для производства мясных продуктов с маринадами. Содержит гидроколлоиды. Красного цвета.

#7622

МАРИНАД Мексиканский ЭКОС арт.7707

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красный с включениями натуральных специй.

#7707

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами и усилителем вкуса. Цвет- кремовый.

#7726

МАРИНАД для Рыбы арт.7661

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами.С гидроколлоидами. Цвет- красно- оранжевый с включениями натуральных специй .

#7661

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

#7663

МАРИНАД для Говядины ЭКОС арт.7653

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- темно-красный с включениями натуральных специй в составе.

#7653

МАРИНАД Шоколадный Стаут арт.7781

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов. С гидроколлоидами. Цвет от светло коичневого до коричневого с вкраплениями натуральных специй и красителем.

#7781

МАРИНАД Балтийский арт.7615

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД Балтийский арт. 7615 предназначена для приготовления маринадов при производстве натуральных мясных полуфабрикатов. Цвет желто-зеленый с включением семян горчицы, тмина, лаврового листа.

#7615

МАРИНАД Гурман арт.7646

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- желтый с натуральными красителями и специями в составе.

#7646

МАРИНАД Болгарский арт.7802

Добавка пищевая комплексная для производства мясных продуктов с маринадами. Содержит гидроколлоиды. Красного цвета.

#7802

МАРИНАД Средиземноморский арт.7746

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- от оранжевого до красного с включением натуральных специй и пряностей.

#7746

МАРИНАД Джорджия арт.7648

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- светло-желтый с натуральными специями в составе.

#7648

МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД для Свинины арт. 7662 используется для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. Рекомендуемый расход добавки при приготовлении маринада: на 1 часть сухой смеси вносят от 3 до 4 частей воды и от 1 до 2 частей растительного масла. Расход готового маринада составляет до 20 % к массе мясного сырья. Способ использования: При приготовлении маринада в миксер или куттер заливают холодную воду, добавляют сухую смесь для маринада и перемешивают около 2-4 минут до полного растворения добавки. Полученный раствор выдерживают в течение 2-3 минут до слабого загустевания, затем при высокой скорости вращения ножевого вала куттера медленно тонкой струйкой вливают растительное масло. Процесс приготовления маринада считается оконченным, когда масса имеет однородную консистенцию без расслоения

#7662

МАРИНАД Брусничный ЭКОС арт.7627

Добавка пищевая комплексная для производства мяса в маринаде. Цвет - красный с включением кусочков сушеных ягод и овощей.

#7627

МАРИНАД для Курицы Острый арт.7656

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- темно-красный с включениями натуральных специй в составе.

#7656

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

#7732

Маринад: МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Маринады"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Маринады"

МАРИНАД Драй Раб Цитрусовый Перец арт.7962

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

МАРИНАД Сливочный арт.7742

МАРИНАД Кисло-сладкий арт.7683

МАРИНАД Болгарский арт.7622

МАРИНАД Мексиканский ЭКОС арт.7707

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

МАРИНАД для Рыбы арт.7661

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

МАРИНАД для Говядины ЭКОС арт.7653

МАРИНАД Шоколадный Стаут арт.7781

МАРИНАД Балтийский арт.7615

МАРИНАД Гурман арт.7646

МАРИНАД Болгарский арт.7802

МАРИНАД Средиземноморский арт.7746

МАРИНАД Джорджия арт.7648

МАРИНАД для Свинины арт. 7662

МАРИНАД Брусничный ЭКОС арт.7627

МАРИНАД для Курицы Острый арт.7656

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"