Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1206

Артикул: 1206

Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

Способы использования:

Для производства холодца. Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1206 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.

Для производства заливного. Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1206 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.

Рекомендуем для категории "Мясное"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ЭКОФОС арт. 2551

ЭКОФОС арт. 2551 используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.

#2551

МИКСАРОМ Тоскано арт. 6904

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6904

МИКСАРОМ Камчатский арт.6905

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, черемши и пажитника придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6905

МИКСАРОМ Традиционный арт. 6732

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, кардамона и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6732

КОМПЛЕКС арт.3221

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, животных белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3221

ВКУСАРОМ Оригинальный арт.7456

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.

#7456

ВКУСАРОМ Баварский арт.7401

Вкусоароматическая смесь на основе усилителя вкуса и ароматизатора говядины . Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту мясной вкус и аромат.

#7401

КОМПЛЕКС арт.3223

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, животных белков и гидроколлоидов для производства натуральных полуфабрикатов из различных видов мяса и птицы.

#3223

ЦИТРИМ арт. 4520

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов , антиокислителей и гидроколлоидов используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.

#4520

МИКСАРОМ Салями арт. 6310

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и паприки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6310

КОМБИМИКС Восточный арт.5324

#5324

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.

#7530

МИКСАРОМ Украинский Специальный арт. 6735

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, чеснока и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6735

МИКСАРОМ Байкальский арт. 6901

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства мясных продуктов. Яркая смесь чеснока, паприки зеленой и красной придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6901

МИКСАРОМ Украинский арт. 6734

#6734

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

#7482

ЦИТРИМ арт. 4723

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, фосфатов, животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4723

КОМПЛЕКС арт.3118

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства реструктурированых продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3118

КОМПЛЕКС арт.3325

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3325

КОМПЛЕКС арт.3224

#3224

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1206

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Мясное"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Альбумикс: АЛЬБУМИКС арт.1206

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Мясное"

ЭКОФОС арт. 2551

МИКСАРОМ Тоскано арт. 6904

МИКСАРОМ Камчатский арт.6905

МИКСАРОМ Традиционный арт. 6732

КОМПЛЕКС арт.3221

ВКУСАРОМ Оригинальный арт.7456

ВКУСАРОМ Баварский арт.7401

КОМПЛЕКС арт.3223

ЦИТРИМ арт. 4520

МИКСАРОМ Салями арт. 6310

КОМБИМИКС Восточный арт.5324

ВКУСАРОМ Сырный Оригинальный арт.7530

МИКСАРОМ Украинский Специальный арт. 6735

МИКСАРОМ Байкальский арт. 6901

МИКСАРОМ Украинский арт. 6734

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482

ЦИТРИМ арт. 4723

КОМПЛЕКС арт.3118

КОМПЛЕКС арт.3325

КОМПЛЕКС арт.3224

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"