Маринад: МАРИНАД Креольский арт.7689

Артикул: 7689

Параметры:

Вкусаром: С глютоматом
Функциональные смеси: На основе яичного белка
Функциональные смеси: С гидроколлоидами
Функциональные смеси: На основе волокон
Консерванты: С цитратами
Краситель: Паприка
Маринад: Красный/оранжевый

Комплексная пищевая добавка для производства соусов при производству мясных натуральных полуфабрикатов и готовых блюд. С гидроколлоидами и усителем вкуса. Цвет- от светло- оранжевого до оранжевого

Способы использования:

Для производства мяса для запекания.

Применение: МАРИНАД Креольский арт.7689 применяется для производства всех видов мяса для запекания в пакетах . Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на кг мяса.

При производстве соуса.

Приготовление: 1 часть МАРИНАД Креольский арт.7689 разводят 5 частями воды.

Рекомендуем для категории "Мясное"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ и нитрита натрия. Для применения в мясной промышленности в качестве ускорения процессов созревания мясных изделий .

#2930

АЛЬБУМИКС арт.1104

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1104

КОМБИМИКС Молочный Люкс арт.5145

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5145

КОМПЛЕКС арт.3321

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, цитратов, белков, крахмала для производства шаурмы из мяса птицы.

#3321

КОМБИМИКС Польский Люкс арт.5414

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком, перцем и мускатом придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5414

ВКУСАРОМ Шашлык арт.7477

Вкусоароматическая смесь на основе натуральных специй и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат традиционного шашлыка.

#7477

ЦИТРИМ арт. 4610

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов ,фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4610

КОМБИМИКС Приморский арт.5725

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с кориандром, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5725

ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7421

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- темно-от светло- желтого до желтого.

#7745

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы

#7436

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6409

ЭКОФИБ арт. 2684

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.

#2684

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- красный с включениями натуральных специй .

#7663

АЛЬБУМИКС арт.1107

#1107

МИКСАРОМ Сливочный Традиционный арт. 6864

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, петрушки и сливочного масла придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6864

ЭКОФОС арт. 2543

нет спецификации

#2543

МАРИНАД Миланский арт.7710

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- темно- красный с включениями натуральных специй.

#7710

МИКСАРОМ Чешский арт. 6619

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь лука, тмина и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6619

ЦИТРИМ арт. 4101

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов для производства натуральных кусковых и рубленых полуфабрикатов. Позволяет снизить себестоимость готового продукта и минимизировать потери при хранении и термической обработке.

#4101

Маринад: МАРИНАД Креольский арт.7689

Способы использования:

Для производства мяса для запекания.

При производстве соуса.

Рекомендуем для категории "Мясное"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД Креольский арт.7689

Способы использования:

Для производства мяса для запекания.

При производстве соуса.

Рекомендуем для категории "Мясное"

ЦВЕТАЛЬ арт. 2930

АЛЬБУМИКС арт.1104

КОМБИМИКС Молочный Люкс арт.5145

КОМПЛЕКС арт.3321

КОМБИМИКС Польский Люкс арт.5414

ВКУСАРОМ Шашлык арт.7477

ЦИТРИМ арт. 4610

КОМБИМИКС Приморский арт.5725

ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

ВКУСАРОМ Курица арт.7436

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

ЭКОФИБ арт. 2684

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

АЛЬБУМИКС арт.1107

МИКСАРОМ Сливочный Традиционный арт. 6864

ЭКОФОС арт. 2543

МАРИНАД Миланский арт.7710

МИКСАРОМ Чешский арт. 6619

ЦИТРИМ арт. 4101

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"