Маринад: МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

Артикул: 7932

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- оранжевый с кусочками фруктов .

Способы использования:

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932 предназначена для использования в пищевой промышленности. Применение: МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932 вносят в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Формирует в продукте оригинальный вкусовой профиль с нотами яблока с медом. Рекомендуемый расход добавки: 20-40 г на 1 кг мясосырья.

Для производства мяса для запекания. Применение: МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932 применяется для производства мяса для запекания в пакетах. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 20-40 грамм на кг мяса.

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ЦВЕТАЛЬ арт. 2940

Комплексная пищевая добавка на основе ГДЛ. Для применения в рыбной промышленности. В качестве ускорения процессов созревания мясных изделий и стабилизации цвета продукта .

#2940

ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7474

ЭКОФИБ арт. 2622

используется при производстве рубленых полуфабрикатов (охлаждённых или замороженных)

#2622

КОМПЛЕКС арт.3221

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, животных белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3221

ЭКСТРАКТ Перец белый арт.7100

ЭКСТРАКТ Перца белого применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7100

КОМПЛЕКС арт.3422

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, белков и гидроколлоидов для производства реструктурированых и цельномышечных деликатесных продуктов из различных видов мяса и птицы.

#3422

ЦИТРИМ арт. 4724

Комплексная пищевая добавка на основе альбумина, фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4724

КОМБИМИКС Азиатский арт.5700

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая пряная смесь с чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5700

МИКСГЕЛЬ арт. 2225

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2225

М-ФОРМ 929

Йогурты. Используются при производстве кисломолочных продуктов. Позволяют получить любой кисломолочный продукт с идеальной консистенцией и структурой. Предотвращают синерезис.

#mf929

ЭКОПРО арт. 8310

Плазма крови сухая улучшает цвет и консистенцию колбас, возможна замена основного сырья в рецептуре ,снижает расход дефицитных соевых и молочных белков, обеспечивает повышение пищевой ценности и снижения жира в составе продукта. Содержание белка не менее 50%

#8310

МИКСАРОМ Купеческий арт.6801

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, лука и паприки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6801

ЭКСТРАКТ Тмин арт.7355

ЭКСТРАКТ Тмина применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7355

ЭКОФОС арт. 2501

ЭКОФОС арт. 2501 используется при производстве всех видов колбасных изделий и эмульсий, продуктов копчено-вареных из свинины, говядины и мяса птицы, рубленых полуфабрикатов, консервов, паштетов и т.д.

#2501

ЭКСТРАКТ Кардамон арт.7220

ЭКСТРАКТ Кардамона применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7220

ЦИТРИМ арт. 4710

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и альбумина используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4710

ЦИТРИМ арт. 4726

Комплексная пищевая добавка на основе цитрата, животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы

#4726

ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7271

ЭКСТРАКТ Чеснока применяется при производстве мясных продуктов взамен натуральных специй. Водорастворимый и безопасный в микробиологическом плане по сравнению с натуральными специями.

#7271

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

нет спецификации

#2256

АЛЬБУМИКС арт.1103

Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.

#1103

Маринад: МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

ЦВЕТАЛЬ арт. 2940

ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474

ЭКОФИБ арт. 2622

КОМПЛЕКС арт.3221

ЭКСТРАКТ Перец белый арт.7100

КОМПЛЕКС арт.3422

ЦИТРИМ арт. 4724

КОМБИМИКС Азиатский арт.5700

МИКСГЕЛЬ арт. 2225

М-ФОРМ 929

ЭКОПРО арт. 8310

МИКСАРОМ Купеческий арт.6801

ЭКСТРАКТ Тмин арт.7355

ЭКОФОС арт. 2501

ЭКСТРАКТ Кардамон арт.7220

ЦИТРИМ арт. 4710

ЦИТРИМ арт. 4726

ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7271

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

АЛЬБУМИКС арт.1103

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"