Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Артикул: 7662

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД для Свинины арт. 7662 используется для приготовления маринадов при
производстве мясных полуфабрикатов.
Рекомендуемый расход добавки при приготовлении маринада: на 1 часть сухой смеси вносят от 3 до 4 частей воды и от 1 до 2 частей растительного масла.
Расход готового маринада составляет до 20 % к массе мясного сырья.
Способ использования:
При приготовлении маринада в миксер или куттер заливают холодную воду, добавляют сухую смесь для маринада и
перемешивают около 2-4 минут до полного растворения добавки. Полученный раствор выдерживают в течение 2-3 минут до слабого загустевания, затем при высокой скорости вращения ножевого вала куттера медленно тонкой струйкой вливают растительное масло. Процесс приготовления маринада считается оконченным, когда масса имеет однородную консистенцию без расслоения

Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Рекомендуем для категории "Маринады"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Рекомендуем для категории "Маринады"

МАРИНАД Чесночный арт.7773

МАРИНАД Мексиканский ЭКОС арт.7707

МАРИНАД Шашлык арт.7779

МАРИНАД для Курицы Острый арт.7656

МАРИНАД Соленые Огурчики арт.7745

МАРИНАД Острый арт.7716

МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

МАРИНАД Нежный арт.7711

МАРИНАД Карри ЭКОС арт.7680

МАРИНАД Канзас арт.7675

МАРИНАД Драй Раб Медово-яблочный арт.7932

МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623

МАРИНАД Карри арт.7677

МАРИНАД для Курицы Острый ЭКОС арт.7657

МАРИНАД Джорджия арт.7648

МАРИНАД Томатно-луковый арт.7758

МАРИНАД Фантазия арт.7764

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"