Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Артикул: 7662

Добавка пищевая комплексная МАРИНАД для Свинины арт. 7662 используется для приготовления маринадов при
производстве мясных полуфабрикатов.
Рекомендуемый расход добавки при приготовлении маринада: на 1 часть сухой смеси вносят от 3 до 4 частей воды и от 1 до 2 частей растительного масла.
Расход готового маринада составляет до 20 % к массе мясного сырья.
Способ использования:
При приготовлении маринада в миксер или куттер заливают холодную воду, добавляют сухую смесь для маринада и
перемешивают около 2-4 минут до полного растворения добавки. Полученный раствор выдерживают в течение 2-3 минут до слабого загустевания, затем при высокой скорости вращения ножевого вала куттера медленно тонкой струйкой вливают растительное масло. Процесс приготовления маринада считается оконченным, когда масса имеет однородную консистенцию без расслоения

Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Рекомендуем для категории "Маринады"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД для Свинины арт. 7662

Рекомендуем для категории "Маринады"

МАРИНАД Карри арт.7677

МАРИНАД Флорида арт.7766

МАРИНАД Нежный арт.7711

МАРИНАД для мяса №2 арт.7659

МАРИНАД Мексиканский арт.7706

МАРИНАД Креольский арт.7689

МАРИНАД Шоколадный Стаут арт.7781

МАРИНАД Шашлык арт.7779

МАРИНАД для Курицы Острый арт.7656

МАРИНАД Шашлык ЭКОС арт.7780

МАРИНАД Карри ЭКОС арт.7680

МАРИНАД Миланский арт.7710

МАРИНАД Пряный Каталонский арт.7732

МАРИНАД Мехико арт.7709

МАРИНАД для Свинины ЭКОС арт.7663

МАРИНАД Пряный ЭКОС арт.7730

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775

МАРИНАД Мексиканский Эльпасо арт.7708

МАРИНАД Карри Британский арт.7678

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"