Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: МИКСАРОМ Будапештский арт.6863 применяется при производстве котлет, купат и колбасок-гриль как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 20-30 грамма на кг массы фарша