Для производства копченых колбас.
Применение: МИКСАРОМ Московский Оригинальный арт. 6718 применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 5-7 грамм на кг массы фарша