Для производства рубленых полуфабрикатов.
Применение: МИКСАРОМ Сливочный Традиционный арт. 6864 применяется при производстве котлет, купат и готовых блюд как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 10-14 грамм на кг массы фарша