Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
Способы использования:
Для мясных продуктов: - для колбасных изделий и полуфабрикатов – не более 5 г на один кг фарша, - для ветчин и деликатесных изделий – от 800 до 1000 г на 100 л рассола.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства вареных колбас. Яркая смесь с мускатом, кориандром и красным перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5103
КОМБИМИКС Франкфуртский Пикантный арт.5139
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатом, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5139
КОМБИМИКС Королевский арт.5204
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5204
КОМБИМИКС Любительский арт.5125
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5125
ВКУСАРОМ Оригинальный арт.7456
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7456
ЭКОПРО арт. 8225
Нет спецификации
#8225
ФРИБАК арт. 2770
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2770
ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.
#7423
МИКСАЛЬ арт. 2110
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2110
МИКСАЛЬ арт. 2131
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2131
МИКСАЛЬ арт. 2119
Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.
#2119
МИКСАРОМ Традиционный арт. 6732
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь муската, кардамона и перца придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6732
КОМБИМИКС Молочный Оригинальный арт.5150
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5150
ВКУСАРОМ Свинина арт.7493
Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства среднего и премиум класса мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7493
ЭКОФИБ арт. 2650
используется при производстве рубленых полуфабрикатов
(охлаждённых или замороженных), сосисок и сарделек, паштетов и ливерных колбас.
#2650
КОМБИМИКС Франкфуртский арт.5138
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с ароматом мяса и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5138
ФРИБАК арт. 2784
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности, антиокислителей и натуральных экстрактов розмарина и зеленого чая для использования в мясной промышленности
#2784
КОМБИМИКС Особый арт.5130
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кориандром и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5130
ЭКОСТАБ арт. 2325
#2325
ВКУСАРОМ Бекон Копченый арт.7408
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат копченого бекона
#7408
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время