Цитрим: ЦИТРИМ арт. 4579

Артикул: 4579

Параметры:

Консерванты: С цитратами
Функциональные смеси: С гидрокарбонатом
Функциональные смеси: С гидроколлоидами
Функциональные смеси: На основе животного белка
Процент иньекции: 50%
Процент иньекции: 60%

Комплексная пищевая добавка на основе цитратов, концентрата животного белка и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.

Способы использования:

Расход добавки составляет 5,0 кг на 100 л рассола при уровне введения рассола от 40 % до 60 %

Цитрим: ЦИТРИМ арт. 4579

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Цитрим: ЦИТРИМ арт. 4579

Способы использования:

Рекомендуем для категории "По торговой марке "ЭКОС""

МАРИНАД для мяса №1 арт.7658

ЭКОФОС арт. 2540

ЦИТРИМ арт. 4223

МИКСАРОМ Салями Оригинальная арт. 6327

КОМБИМИКС Баварский Люкс арт.5411

МОЛМИКС арт. 8143

КОМБИМИКС Паризер арт.5143

ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7271

МИКСАРОМ Сицилия арт. 6812

ВКУСАРОМ Дым арт.7425

ЭКСТРАКТ Чеснок арт.7274

ЦИТРИМ арт. 4550

КОМБИМИКС Отдельный арт.5202

КОМПЛЕКС арт.3422

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3120

АЛЬБУМИКС арт.1106

ЦВЕТАЛЬ арт. 2820

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

МИКСАРОМ Тоскано арт. 6904

МАРИНАД Мексиканский ЭКОС арт.7707

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"