Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1200 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1200 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
МИКСАРОМ Томат с зеленью арт. 6805
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и петрушки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6805
ФРИБАК арт. 2779
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2779
АЛЬБУМИКС арт.1105
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1105
АЛЬБУМИКС арт.1502
#1502
ВКУСАРОМ Свинина арт.7465
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7465
ВКУСАРОМ Курица арт.7492
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов среднего и премиального ценового сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса курицы
#7492
МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь корня хрена и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6806
ВКУСАРОМ Мясо Жареное Пикантное арт.7446
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту пикантный вкус и аромат жареного мяса.
#7446
АЛЬБУМИКС арт.1409
#1409
МИКСАРОМ Фелино арт. 6921
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, трюфеля и груши придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6921
АЛЬБУМИКС арт.1107
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1107
ВКУСАРОМ Мясной арт.7441
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Корректор вкуса
#7441
АЛЬБУМИКС арт.1006
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1006
АЛЬБУМИКС арт.1100
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1100
АЛЬБУМИКС арт.1108
#1108
АЛЬБУМИКС арт.1403
#1403
АЛЬБУМИКС арт.1004
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1004
ВКУСАРОМ Тирольский Люкс арт.7474
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.
#7474
АЛЬБУМИКС арт.1305
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1305
АЛЬБУМИКС арт.1402
#1402
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время