Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1306 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения. Залить подготовленное мясное сырье в форме. Дозировка: 80-120 грамм на 1 литр воды.
Для производства холодца.
Применение: АЛЬБУМИКС арт. 1306 размешать в горячей воде температура не ниже 75 градусов до полного растворения и перемешать с мясным сырьем. Далее формовать в оболочку или в емкости. Дозировка 120-150 грамм на литр воды.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
МИКСАРОМ Холодец с хреном арт. 6806
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь корня хрена и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6806
АЛЬБУМИКС арт.1504
#1504
ВКУСАРОМ Бекон арт.7406
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов.
Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный вкус и аромат мяса
#7451
АЛЬБУМИКС арт.1104
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1104
АЛЬБУМИКС арт.1404
#1404
АЛЬБУМИКС арт.1005
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1005
АЛЬБУМИКС арт.1401
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата говядины. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1401
АЛЬБУМИКС арт.1304
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1304
ВКУСАРОМ Мясо арт.7443
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов эконом- и среднего сегмента. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса без определенного профиля
#7443
МИКСАРОМ Фелино арт. 6921
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра, трюфеля и груши придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6921
АЛЬБУМИКС арт.1101
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1101
ВКУСАРОМ Свинина арт.7493
Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства среднего и премиум класса мясных продуктов. Усиливает вкус и аромат готового продукта.
#7493
АЛЬБУМИКС арт.1305
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата хрена. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1305
ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7482
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.
#7482
АЛЬБУМИКС арт.1503
#1503
ФРИБАК арт. 2776
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности для использования в мясной промышленности
#2776
АЛЬБУМИКС арт.1107
Пищевая добавка на основе желатина с добавлением аромата лимона. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1107
АЛЬБУМИКС арт.1200
#1200
АЛЬБУМИКС арт.1006
Пищевая добавка на основе желатина. Предназначена для производства мясных продуктов в желе.
#1006
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время