Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2288

Артикул: 2288

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана с добавлением камедей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

Способы использования:

МИКСГЕЛЬ арт. 2288 используется при производстве всех видов колбасных изделий, ветчин и ливерно-паштетных изделий в качестве стабилизатора консистенции; эффективна в рецептурах продуктов с пониженным содержанием жира. МИКСГЕЛЬ арт. 2288 применяется при производстве вареных колбас с гидратацией водой в соотношении 1: 80 (МИКСГЕЛЬ арт. 2288: Вода). Дозировка 2-6 грамм на кг массы фарша

Для производства полукопченых колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2288применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 80 (МИКСГЕЛЬ арт. 2288: Вода). Дозировка 2-4 грамма на кг массы фарша

Для производства ветчин. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2288 применяется для приготовления и усиления рассолов при производстве реструктурированых продуктов и цельномышечных деликатесов как стабилизатор и уплотнитель консистенции. Дозировка 2-6 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2221

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

нет спецификации

#2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2247

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2247

МИКСГЕЛЬ арт. 2230

нЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2230

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей, предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях, озволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2214

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2214

МИКСГЕЛЬ арт. 2287

#2287

МИКСГЕЛЬ арт. 2200

Нет спецификации

#2200

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

Функциональная смесь на основе поларифинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности, уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2280

МИКСГЕЛЬ арт. 2285

#2285

МИКСГЕЛЬ арт. 2298

неь спецификации

#2298

МИКСГЕЛЬ арт. 2284

#2284

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2264

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

#2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

нет спецификации

#2256

МИКСГЕЛЬ арт. 2213

#2213

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

#2242

МИКСГЕЛЬ арт. 2263

Нет спецификации

#2263

МИКСГЕЛЬ арт. 2240

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

#2240

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2288

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2288

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

МИКСГЕЛЬ арт. 2203

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2247

МИКСГЕЛЬ арт. 2230

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2214

МИКСГЕЛЬ арт. 2287

МИКСГЕЛЬ арт. 2200

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

МИКСГЕЛЬ арт. 2285

МИКСГЕЛЬ арт. 2298

МИКСГЕЛЬ арт. 2284

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2256

МИКСГЕЛЬ арт. 2213

МИКСГЕЛЬ арт. 2242

МИКСГЕЛЬ арт. 2263

МИКСГЕЛЬ арт. 2240

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"