Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.
Способы использования:
Для производства чипсов и сухариков.
Применение: ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531 применяется при производстве чипсов и сухариков как основной аромат для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 50-70 грамм на кг продукта.
Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов
ВКУСАРОМ Сырный арт.7529
Вкусоароматическая смесь на основе ароматизаторов. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.
#7529
ЭКОСТАБ арт. 2345
Функциональная смесь на основе метилцеллюлозы и крахмала для улучшения кусаемости и уплотнения
консистенции в мясных изделиях после повторного разогрева
#2345
ФРИБАК арт. 2771
Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности
#2771
МОЛМИКС арт. 8150
Функциональная смесь на основе молочной сыворотки с ароматизатором молока.Позволяет снизить себестоимость за счет замены белков мяса на сывороточные. Улучшает консистенцию и вкус готового продукта.
#8150
ЦВЕТАЛЬ арт. 2875
Краситель на основе карамельного колера для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.
#2875
МИКСАРОМ Прованский арт. 6814
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и петрушки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6814
ЭКОПРО арт. 8510
Функциональная смесь на основе молочного и яичного белков . Позволяет улучшить вкус и уплотнить консистенцию , снизить потери при термообработке. Содержание белка не более 25%.
#8510
МИКСАРОМ Егерский арт.6809
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь чеснока, фенхеля и лука придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6809
МИКСАРОМ Домашний арт.6603
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь кориандра и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6603
ЦИТРИМ арт. 4229
ЦИТРИМ арт. 4229 используется при производстве мясных охлажденных натуральных полуфабрикатов в качестве влагосвязывающего агента для замены фосфатов, а также придания котлетам пышности
Вкусоароматическая смесь на основе натурального усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный вкус и аромат мяса
#7451
ЭКОФИБ арт. 2622
используется при производстве рубленых полуфабрикатов
(охлаждённых или замороженных)
#2622
МИКСАРОМ Миланский арт.6819
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь ароматов сыра и сливочного масла придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#6819
КОМБИМИКС Австрийский арт.5300
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь чеснока, муската и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5300
ЭКОПРО арт. 8320
#8320
КОМБИМИКС Франкфуртский арт.5138
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с ароматом мяса и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5138
КОМБИМИКС Люкс арт.5412
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном, чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5412
КОМБИМИКС Азиатский арт.5700
Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая пряная смесь с чесноком и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.
#5700
ЭКОФОС арт. 2550
ЭКОФОС арт. 2550 используется при производстве всех видов мясных изделий
#2550
ВКУСАРОМ Сливочный арт.7526
Вкусоароматическая смесь на основе молочной сыворотки и ароматизаторов. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат сливок и сливочного масла.
#7526
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время