Комбимикс: КОМБИМИКС Любительский арт.5125

Артикул: 5125

Параметры:

Наличие фосфата и вкусоароматики: С фосфатами
Вкусаром: С глютоматом
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.

Применение: КОМБИМИКС Любительский арт.5125 применяется как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 10 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Мясное"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

ЭКОФОС арт. 2544

Смеси для использования при изготовлении сырокопченых колбас

#2544

КОМПЛЕКС арт.3222

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов, животных белков и гидроколлоидов для производства натуральных полуфабрикатов из различных видов мяса и птицы.

#3222

МОЛМИКС арт. 8143

Функциональная смесь на основе молочной сыворотки и загустителей . Улучшает консистенцию и вкус готового продукта, снизить потери при термообработке, добиться необходимой себестоимости.

#8143

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7415

ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421

#7421

ЭКОПРО арт. 8224

Нет спецификации

#8224

ЭКОПРО арт. 8543

Функциональная смесь на основе животных и молочных белков. Улучшение реологических и структурно-механических характеристик готового продукта (плотность, кусаемость, выход продукта, снижение потерь). Содержание белка не менее 86%

#8543

ЦИТРИМ арт. 4820

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и загустителей используется при производстве мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса птицы

#4820

АЛЬБУМИКС арт.1200

#1200

МАРИНАД Майский арт.7699

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- от светло- желтого до желтого с зелеными включениями .

#7699

КОМБИМИКС Молочный арт.5100

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5100

МАРИНАД Гурман арт.7646

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- желтый с натуральными красителями и специями в составе.

#7646

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3113

Комплексная пищевая добавка на основе фосфатов и гидроколлоидов для производства мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов, в том числе из мяса птицы.

#3113

КОМБИМИКС Окский арт.5742

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с чесноком ,мускатным орехом, кориандром и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5742

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, муската и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6409

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2216

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2216

МАРИНАД Драй Раб Цитрусовый Перец арт.7962

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый .

#7962

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый .

#7928

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

нет спецификации

#2255

Комбимикс: КОМБИМИКС Любительский арт.5125

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.

Рекомендуем для категории "Мясное"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комбимикс: КОМБИМИКС Любительский арт.5125

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.

Рекомендуем для категории "Мясное"

ЭКОФОС арт. 2544

КОМПЛЕКС арт.3222

МОЛМИКС арт. 8143

ВКУСАРОМ Говядина арт.7415

ВКУСАРОМ Говядина Специальная арт.7421

ЭКОПРО арт. 8224

ЭКОПРО арт. 8543

ЦИТРИМ арт. 4820

АЛЬБУМИКС арт.1200

МАРИНАД Майский арт.7699

КОМБИМИКС Молочный арт.5100

МАРИНАД Гурман арт.7646

Комплекс КОМПЛЕКС арт.3113

КОМБИМИКС Окский арт.5742

МИКСАРОМ Салями Итальянская арт. 6409

МИКСГЕЛЬ арт. 2297

МИКСГЕЛЬ арт. 2216

МАРИНАД Драй Раб Цитрусовый Перец арт.7962

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

МИКСГЕЛЬ арт. 2255

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"