Комбимикс: КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727

Артикул: 5727

Параметры:

Наличие фосфата и вкусоароматики: С фосфатами
Вкусаром: С глютоматом
Стоимость продукции: Средний ценовой сегмент
Стоимость продукции: Премиальный ценовой сегмент

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с ароматом сливок придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок и сарделек.

Применение: КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727 применяется как основная вкусоароматическая смесь для усиления вкуса продукта и создания оригинального вкусового профиля. Дозировка 12 грамм на кг массы фарша

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

КОМБИМИКС Докторский Люкс арт.5187

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом,кардамоном и ароматом сливочного масла придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5187

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

Функциональная смесь на основе поларифинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности, уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2280

ВКУСАРОМ Говядина арт.7491

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат говядины.

#7491

ЦВЕТАЛЬ арт. 2801

Краситель на основе кармина для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2801

КОМБИМИКС Молочный Классический арт.5128

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с перцем и кориандром придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5128

МИКСАРОМ Юбилейный арт. 6738

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перца, мускатного ореха и кардамона придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6738

МИКСАЛЬ арт. 2131

Функциональная смесь на основе альгината для уплотнения консистенции в колбасных изделиях и производства эмульсий из жирного сырья. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2131

МОЛМИКС арт. 8141

Функциональная смесь на основе молочных и сывороточных белков. Позволяет улучшить консистенцию и вкус, увеличить содержание белка в готовом продукте. Не содержит "Е"код.

#8141

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства вареных колбас. Яркая смесь с мускатом, кориандром и красным перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5103

КОМБИМИКС Паризер арт.5143

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с кардамоном и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5143

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2211

КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727

#5727

МОЛМИКС арт. 8143

Функциональная смесь на основе молочной сыворотки и загустителей . Улучшает консистенцию и вкус готового продукта, снизить потери при термообработке, добиться необходимой себестоимости.

#8143

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и фосфатами для производства мясных продуктов. Яркая смесь с мускатным орехом, кардамоном, чесноком, тмином и перцем придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5200

МИКСАРОМ Мильхвурст арт.6127

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь перцев и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6127

ФРИБАК арт. 2770

Комплексная пищевая добавка на основе регуляторов кислотности и антиокислителей для использования в мясной промышленности

#2770

ЭКОФОС арт. 2534

ЭКОФОС арт. 2534 используется при производстве всех видов мясных изделий

#2534

ЭКОФОС арт. 2545

Добавка пищевая комплексная ЭКОФОС арт. 2545 используется при производстве сгущенного, стерилизованного и УВТ-молока.

#2545

ЦВЕТАЛЬ арт. 2820

Краситель на основе Понсо для использования в пищевой промышленности при производстве всех видов мясных продуктов.

#2820

МИКСАЛЬ арт. 2133

#2133

Комбимикс: КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок и сарделек.

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Комбимикс: КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727

Способы использования:

Для производства вареных колбас, сосисок и сарделек.

Рекомендуем для категории "Варёные колбасы"

КОМБИМИКС Докторский Люкс арт.5187

МИКСГЕЛЬ арт. 2280

ВКУСАРОМ Говядина арт.7491

ЦВЕТАЛЬ арт. 2801

КОМБИМИКС Молочный Классический арт.5128

МИКСАРОМ Юбилейный арт. 6738

МИКСАЛЬ арт. 2131

МОЛМИКС арт. 8141

КОМБИМИКС Альпийский Специальный арт.5103

КОМБИМИКС Паризер арт.5143

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

КОМБИМИКС Сливочный Классический арт.5727

МОЛМИКС арт. 8143

КОМБИМИКС Майландер арт.5200

МИКСАРОМ Мильхвурст арт.6127

ФРИБАК арт. 2770

ЭКОФОС арт. 2534

ЭКОФОС арт. 2545

ЦВЕТАЛЬ арт. 2820

МИКСАЛЬ арт. 2133

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"