Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Артикул: 2242

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей.

Способы использования:

Для производства вареных колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2242 применяется при производстве вареных колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1:40 (МИКСГЕЛЬ арт. 2242: Вода). Дозировка 3-7 грамм на кг массы фарша

Для производства полукопченых колбас. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2242 применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас как стабилизатор и уплотнитель консистенции с гидратацией водой в соотношении 1: 40 (МИКСГЕЛЬ арт. 2242: Вода). Дозировка 3-6 грамма на кг массы фарша

Для производства ветчин. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2242 применяется для приготовления и усиления рассолов при производстве реструктурированых продуктов и цельномышечных деликатесов как стабилизатор и уплотнитель консистенции. Дозировка 3-7 грамм на кг массы фарша

Для производства ливерно-паштетных изделий и консервов. Применение: МИКСГЕЛЬ арт. 2242 в качестве стабилизатора консистенциив дозировке 3-7 грамм на кг массы фарша.

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСГЕЛЬ арт. 2252

нет спецификации

#2252

МИКСГЕЛЬ арт. 2244

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2244

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

Функциональная смесь на основе каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2211

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей, предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях, озволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана предназначенная для уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2264

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

Нет спецификации

#2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

#2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2296

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2296

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

Функциональная смесь на основе полурафинированного каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности , уплотнения консистенции и придания необходимой вязкости в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

нет спецификации

#2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2225

#2225

МИКСГЕЛЬ арт. 2201

нет спецификации

#2201

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

Функциональная смесь на основе каррагинана с гидроколлоидами предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2213

#2213

МИКСГЕЛЬ арт. 2224

непонятный продукт

#2224

МИКСГЕЛЬ арт. 2285

#2285

МИКСГЕЛЬ арт. 2237

МИКСГЕЛЬ арт. 2237 представляет собой комплекс гидроколлоидов, формирующий плотные гели с высокими прочностными характеристиками, предназначен для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2237

МИКСГЕЛЬ арт. 2263

Нет спецификации

#2263

МИКСГЕЛЬ арт. 2250

нет спецификации

#2250

МИКСГЕЛЬ арт. 2248

НЕТ СПЕЦИФИКАЦИИ

#2248

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Миксгель: МИКСГЕЛЬ арт. 2242

Способы использования:

Рекомендуем для категории "Миксгель"

МИКСГЕЛЬ арт. 2252

МИКСГЕЛЬ арт. 2244

МИКСГЕЛЬ арт. 2211

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

МИКСГЕЛЬ арт. 2264

МИКСГЕЛЬ арт. 2279

МИКСГЕЛЬ арт. 2261

МИКСГЕЛЬ арт. 2296

МИКСГЕЛЬ арт. 2290

МИКСГЕЛЬ арт. 2202

МИКСГЕЛЬ арт. 2225

МИКСГЕЛЬ арт. 2201

МИКСГЕЛЬ арт. 2232

МИКСГЕЛЬ арт. 2213

МИКСГЕЛЬ арт. 2224

МИКСГЕЛЬ арт. 2285

МИКСГЕЛЬ арт. 2237

МИКСГЕЛЬ арт. 2263

МИКСГЕЛЬ арт. 2250

МИКСГЕЛЬ арт. 2248

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"