Маринад: МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775

Артикул: 7775

Параметры:

Вкусаром: С глютоматом
Консерванты: С цитратами
Функциональные смеси: На основе волокон
Маринад: Бежевый

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. Цвет- оранжевый с включением натуральных специй и усилителем вкуса.

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Применение: МАРИНАД Чесночный ЭКОСарт.7775 вносят в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Формирует в продукте классический чесночный вкус . Рекомендуемый расход добавки: 25-30 г на 1 кг мясосырья.

Для производства мяса для запекания.

Применение: МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775 применяется для производства всех видов мяса в пакетах для запекания. Наносится на мясо в сухом виде. Дозировка: 25-30 грамм на 1 кг мяса.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

Мы подобрали нашу продукцию на основании ваших интересов

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей, предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях, озволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2231

МИКСАРОМ Томат с зеленью арт. 6805

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь томата, паприки и петрушки придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6805

ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат сыра.

#7531

КОМБИМИКС Душистые травы арт.5616

Комплексная пищевая добавка с сушеными натуральными пряностями, специями и фосфатами для производства мясных продуктов. Оранжевая смесь с включением натуральных специй и трав придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#5616

МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623

Добавка пищевая комплексная для производства мяса в маринаде. Цвет - светло- оранжевый с включением овощей и натуральных специй.

#7623

МИКСГЕЛЬ арт. 2234

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением загустителей предназначена для придания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2234

МАРИНАД Нежный арт.7711

Комплексная пищевая добавка для производства соуса при производстве натуральных мясных полуфабрикатов и готовый блюд. Цвет- светло- бежевый .

#7711

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту вкус и аромат мяса и пряностей.

#7473

МИКСАРОМ Модьярский Традиционный арт.6803

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства пищевых продуктов. Яркая смесь паприки, лука и чеснока придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6803

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

Комплексная пищевая добавка со вкусоароматикой и усилителями вкуса, без фосфатов для производства мясных продуктов. Яркая смесь паприки, чеснока и перцев придает оригинальный вкус и аромат готовому продукту.

#6816

ЭКОПРО арт. 8200

Концентрат соединительнотканного белка (говяжий). Улучшает реологические и структурно -механические характеристики готового продукта. (плотность, нарезаемость , выход продукта, снижает потери) Содержание белка не менее 90%

#8200

МАРИНАД Майский арт.7699

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами. Цвет- от светло- желтого до желтого с зелеными включениями .

#7699

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

Комплексная пищевая добавка для производства мясных продуктов с маринадами. С гидроколлоидами и усилителем вкуса. Цвет- кремовый.

#7726

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

Функциональная смесь на основе каррагинана с добавлением групп камедей предназначенная дляпридания эластичности и уплотнения консистенции в колбасных изделиях. Позволяет снизить себестоимость готового продукта за счет увеличения добавляемой технологической влаги.

#2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

#2221

МИКСАРОМ Модьярский арт.6802

#6802

ВКУСАРОМ Грибы арт.7502

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства чипсов и сухариков. Придает готовому продукту вкус и аромат грибов.

#7502

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

Комплексная пищевая добавка для производства мясных натуральных полуфабрикатов. Цвет- коричневый .

#7928

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423

Вкусоароматическая смесь на основе ароматизатора и усилителя вкуса. Предназначена для производства мясных продуктов. Придает готовому продукту традиционный мясной вкус с ароматом чеснока.

#7423

ЭКОПРО арт. 8223

Концентрат соединительнотканного белка (говяжий). Улучшает реалогические и структурно -механические характеристики готового продукта. (плотность, нарезаемость, выход продукта, снижает потери) Содержание белка не менее 89%

#8223

Маринад: МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Маринад: МАРИНАД Чесночный ЭКОС арт.7775

Способы использования:

Для производства мяса в маринаде.

Для производства мяса для запекания.

Рекомендуем для категории "Готовые блюда (ламистр)"

МИКСГЕЛЬ арт. 2231

МИКСАРОМ Томат с зеленью арт. 6805

ВКУСАРОМ Сырный Традиционный арт.7531

КОМБИМИКС Душистые травы арт.5616

МАРИНАД Болгарский ЭКОС арт.7623

МИКСГЕЛЬ арт. 2234

МАРИНАД Нежный арт.7711

ВКУСАРОМ Тирольский арт.7473

МИКСАРОМ Модьярский Традиционный арт.6803

МИКСАРОМ Венгерский арт.6816

ЭКОПРО арт. 8200

МАРИНАД Майский арт.7699

МАРИНАД Пряно-сливочный арт.7726

МИКСГЕЛЬ арт. 2233

МИКСГЕЛЬ арт. 2221

МИКСАРОМ Модьярский арт.6802

ВКУСАРОМ Грибы арт.7502

МАРИНАД Драй Раб Копчёный Чипотле арт.7928

ВКУСАРОМ Деликатесный арт.7423

ЭКОПРО арт. 8223

Продукция

Решения и опыт

Производство

Новости

Контакты

Остались вопросы?

Пока квиз не работает (но будет~~)

По торговой марке "ЭКОС"